海德体育app官网:起泡来由确认?发酵罐消泡剂带你涨常识

   更新时间:2022-03-10 14:34:04    来源:海德体育app下载 作者:海德体育app下载ios

  发酵罐设计图

  正在工业发酵中,因为对发酵所需的品德较高以及多种产物坐褥的必要,所以通常会应用发酵罐这个装配来实行微生物发酵。然而正在应用发酵罐实行微生物发酵时通常会产生起泡形势,这些泡沫的发生带来了一系列欠好的影响。

  1. 正在发酵经过中因为搅拌、通气等因为导致大方的气氛进入到发酵罐内产负气液共存形势,所以发生泡沫;

  2. 发酵前期教育基的本钱充分,有机氮源含量高,存正在表面张力较大的物质,所以会发生泡沫;

  3. 正在发酵后期伴跟着菌体的自溶,发酵液中的卵白质浓度逐步上升,起泡本能取得巩固;

  4. 发酵时温度改观过高,导致发酵菌体较为灵活,彼此之间发作化学响应,产生起泡形势。

  1. 泡沫的发生会延迟发酵周期,低落了发酵的效用,使不须要的发酵本钱减少;

  2. 泡沫不实时湮灭,正在发酵经过中容易感受杂菌,低落了发酵的纯度,使发酵结果质料受到了影响;

  3. 大方的泡沫会溢动身酵罐表,不只使边际境遇受到了污染,还导致了发酵菌体的奢侈;

  4. 泡沫会残留正在发酵罐内,不易洗涤洁净,导致发酵罐的应用率低落,减少了洗涤维持本钱。

  面临发酵罐起泡带来的繁多风险,为什么会拔取应用发酵罐消泡剂?它有哪些上风与特质?

  1. 表面张力幼,拥有优越的渗出性与散漫性,可以急速湮灭发酵罐内多余的泡沫,抑造大一面泡沫的发生;

  2. 化学本能太平,应用之后不会影响发酵菌体的纯度,不会对发酵结果发生不良影响;

  3. 耐酸碱、耐高温,正在强酸、强碱等境遇下也能太平的阐述消泡抑泡的本能。返回搜狐,查看更多

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